Шен Пуер «Ба Ба Цін Бін»: Легендарний 88-й (класичний сирий пуер за рецептом кінця 80-х) 7 г

Артикул: SP70
EAN: 282440091204
35 UAH В наявності
Замовте 7 шт. — і доставка безкоштовна
Rozetka Delivery
Як працює безкоштовна доставка?

Ми з радістю оплатимо доставку, щойно загальна сума замовлення дозволить нам покрити поштові витрати.

Обирайте будь-які товари до душі в будь-якій кількості — безкоштовна доставка розраховується одразу для всього кошика і окремо по кожному перевізнику.

Поки ми не знаємо міста призначення, система закладає стандартний тариф, хоча для вас умови доставки можуть бути значно приємнішими.

Найнадійніший спосіб — створити акаунт і зберегти адресу доставки. Тоді кошик рахує вашу реальну доставку з самого початку, а ціни для зареєстрованих ще й нижчі.

Зареєструватися та додати адресу
Відправка завтра
Як замовити

Доставка: Нова Пошта (Відділення, Поштомат, Кур'єр на адресу) · Rozetka Delivery · Укрпошта (Відділення Укрпошти, Кур'єр на адресу) · Meest Express (У відділення або поштомат, Кур’єром до дверей)

Самовивіз: з відділення чи поштомата перевізника у вашому місті — його ви обираєте під час оформлення.

Оплата: оплата карткою через NovaPay · Оплата за реквізитами IBAN

Посилання для пересилання та AI-помічників

Поділитися товаром:

Telegram Viber WhatsApp Facebook X

Посилання на замовлення: https://nahoduika.com.ua/buy/1546 — відкриває оформлення з цим товаром. Його можна переслати комусь або дати AI-помічнику.

Для AI-помічників — цей товар у форматі JSON: https://nahoduika.com.ua/api/webmcp/products/1546

Характеристики товару

Вид чаю Шен Пуер
Країна-виробник товару Китай
Склад / Добавки 100% натуральний чай (без домішок)
Смак Класичний
Тип Товару Чай
Фасування до 100 г
Форма випуску Мініточа (пресований)
Бренд Їжеко
Вага відправлення 7 г
Артикул SP70
Штрихкод (EAN) 282440091204

Шен Пуер «Ба Ба Цін Бін»: Легендарний 88-й (класичний сирий пуер за рецептом кінця 80-х) 7 г

Шен Пуер «Ба Ба Цин Бін» (88 Raw Cake) від фабрики Менхай Дунхе (Menghai Donghe) у форматі 7 г — це порційна пресована інтерпретація менхайської класики (стилістика легендарного купажу 7542 рубежу 80–90-х років), розрахована рівно на одну сесію.

Смаковий профіль

  • Сухий лист: ноти сухофруктів (в'ялена груша, курага), польових трав, легкий димний відтінок, характерний для традиційної менхайської сировини.
  • Смак настою: щільний, структурний, із відчутною, але благородною терпкістю на перших проливах.
  • Післясмак (Хуейгань): швидкий перехід від помірної гірчинки до глибокої солодкості, з мінеральними та камфорними нюансами.

Параметри заварювання методом проливів (Ґунфу Ча)

Порція 7 г ідеально збалансована під посуд об'ємом 100–120 мл (співвідношення ~1:15–1:17).

  • Посуд: товстостінна ісинська глина або порцелянова гайвань.

  • Температура води:

  • 90–92°C — для більш м'якого, фруктово-солодкого настою з мінімізацією танінної агресії.

  • 95–98°C — для розкриття повної щільності тіла чаю, димних нот і яскравої екстракції.

  • Підготовка листа (Промивання):

  • Залити окріп і злити через 10–12 секунд.

  • Залишити розпарену порцію під кришкою гайвані/чайника на 40–60 секунд: щільне фабричне пресування вимагає часу, щоб волога проникла вглиб спресованого вузла.

  • Динаміка проливів:

  • 1-й пролив: 10–15 с (листя тільки починає розгортатися).

  • 2–3-й проливи: 8–10 с (пік екстракції, настій насичується миттєво).

  • 4–6-й проливи: 15–25 с.

  • 7-й і далі: від 30–40 с із поступовим збільшенням кроку експозиції. Чай стабільно тримає 8–10 проливів.

Особливість роботи з порційною формою

Не намагайтеся насильно розламати 7-грамову шайбу шилом чи ножем, якщо вона спресована занадто щільно, щоб не подробити лист на дрібну фракцію (пил дасть надмірну гіркоту). Плавне розпарювання гарячою водою під час першого нульового проливу делікатно розкриє цілісний лист без пошкодження його структури.