Мініточа супер мікс Чайна палітра 15 шт (PET) 103 г

Мініточа супер мікс Чайна палітра 15 шт (PET) 103 г

Подарунковий дегустаційний набір «Супер мікс: Чайна палітра» ТМ Їжеко (15 порційних міні-дисків, 104 г) — преміальна колекція добірного китайського чаю, розроблена як повноцінна енциклопедія смаків і чайної географії Китаю в одному сеті. Набір охоплює чотири ключові напрямки традиційної чайної культури: ніжні гірські білі чаї, солодкий медовий юньнанський червоний чай сонячної сушки, шість культових географічних теруарів сирого пуеру (Шен) та шість різноманітних характерів стиглого пуеру (Шу) — від витриманої менхайської класики до гармонійних купажів із дикорослими травами та цитрусовою цедрою. Кожен диск спресований в індивідуальну монопорцію (6–7 г), що робить набір бездоганним вибором як для ґрунтовної дегустації та знайомства зі східною традицією, так і для вишуканого подарунка.

Склад колекції (15 сортів)

Білі чаї (Бай Ча) — легкість, природна солодкість та антиоксидантний захист:

• Білий чай з гори Булан (7 г): ніжний весняний чай із високогірних садів Буланьшань; розкривається нотами лугових трав, білих квітів і сонячного нектару з чистим, солодким посмаком.
• Білий чай Ченьпі (7 г): шляхетний союз добірного білого листа та натуральної багаторічної мандаринової цедри Сіньхуей; теплий бальзамічно-цитрусовий аромат із медово-сухофруктовою глибиною.

Червоні чаї (Хун Ча / Шай Хун) — тепло, житній хліб та солод:

• Чорний пресований Менхай Хун (6 г): автентичний юньнанський червоний чай сонячної сушки (Шай Хун); густий, солодово-хлібний профіль із нотами чорносливу, карамелі, солодкого меду та делікатною шляхетною терпкістю.

Сирі пуери (Шен Пуер) — жива енергія гір (Ча Ці) та фірмова палітра теруарів:

• Шен Пуер Баньчжан (7 г): легендарна міць гори Лао Баньчжан; потужна смолисто-деревна Ча Ці, виразна чоловіча терпкість і миттєве, вибухове повернення цукрової солодкості в горлі (Хуей Гань).
• Шен Пуер Бін Дао Тянь (7 г): еталонна сировина знаменитого Крижаного острова; шовковистий квітковий настій із неперевершеною «льодяниковою» цукристістю та прохолодним посмаком без гіркоти.
• Шен Пуер Да Сюе Шань (7 г): сировина з реліктових дерев Великої Сніжної Гори; кришталево чистий настій, аромат диких альпійських квітів, мінеральна свіжість та лісовий нектар.
• Шен Пуер І У (7 г): класика стародавнього чайного хребта Іу; м'який, оксамитовий характер, тонкі орхідейні пахощі та бездоганний баланс помірної танінності й довгої солодкості.
• Шен Пуер Менхай Булан (7 г): виразна щільність листа з диких лісів Булань; насичений трав'янисто-пряний смак, енергійний тонізуючий ефект і довгий соковитий посмак.
• Шен Пуер Сігуй (7 г): витончений і рідкісний теруар округу Ліньцан; елегантний аромат дикої орхідеї, гладка масляниста текстура й глибока медова солодкість піднебіння.

Стиглі пуери (Шу Пуер) — оксамитова густина, зігріваючий затишок і баланс травлення:

• Шу Пуер Жунь (7 г): класичний соковитий шу пуер глибокої ферментації; гладкий, обволікаючий смак із чистими землисто-деревними тонами та горіховою м'якістю.
• Шу Пуер Менхай Вей (7 г): еталонний «менхайський смак»; ноти темного шоколаду, вологої дубової кори, лісового горіха та каштана з повною відсутністю сирості.
• Шу Пуер Носян Жуньюнь (7 г): десертний постферментований пуер із натуральною рисовою травою Но Мі; м'який, затишний аромат гарячого клейкого рису, злаків і свіжої випічки.
• Шу Пуер Тяньюнь (7 г): щільний, зігріваючий шу пуер із солодкуватим карамельно-деревним характером та оксамитовим, маслянистим настоєм кольору темного коньяку.
• Шу Пуер Ченьсян (7 г): зрілий витриманий рецепт; благородний аромат антикварного дерева, камфорні ноти, сухі лісові ягоди та довгий зігріваючий шлейф.
• Шу Пуер Ченьпі (7 г): гармонійний дует темного пуеру та сушеної витриманої мандаринової цедри; розвантажує травлення після їжі, дарує бальзамічну цитрусову свіжість і шоколадну м'якість.

Особливості та переваги набору

• Універсальна колекція: дозволяє за 15 чаювань вивчити всі грані китайської чайної культури та знайти свій персональний смаковий профіль.
• Точне дозування: міні-диски 6–7 г розраховані рівно на 1 повноцінну чайну церемонію (8–12 проток) або на один великий заварник/термос (500–800 мл) без потреби у кухонних вагах.
• 100% природна чистота: виключно натуральна сировина, автентичні квіти, цедра та трави без застосування синтетичних ароматизаторів, цукру чи барвників.
• Компактність і захист: індивідуальна упаковка кожної порції надійно захищає пресоване листя від окиснення, втрати ефірних олій та сторонніх побутових ароматів.

Загальні рекомендації щодо заварювання

Білі та Шен Пуери:

• Температура води: 85–92 °C.
• Посуд: скляний типод, фарфорова гайвань або тонкостінний чайник.
• Метод проток: перша протока технічна (3–5 сек, злити); наступні протоки — по 8–15 секунд із поступовим збільшенням часу. Витримують 8–12 проток.

Шу Пуери, Хей Ча та Менхай Хун:

• Температура води: 95–100 °C (крутий окріп).
• Посуд: товстостінний глиняний чайник, скляний типод або термос.
• Метод проток: технічне омивання (3–5 сек, злити); протоки по 10–15 секунд. Витримують 7–10 проток.
• У термосі: 1 порція на 600–800 мл крутого окропу; настоювати 25–40 хвилин (напій стає тягучим і оксамитовим).

Умови зберігання

• Зберігати у закритому фірмовому боксі або сухому темному місці при температурі від +15 до +25 °C і відносній вологості повітря до 65%, якомога далі від прямого сонячного світла, джерел тепла та різких кухонних запахів. Завдяки наявності витриманих пуерів і білих сортів набір має тривалий термін придатності й з часом продовжує природне дозрівання.