Рецепт
Теплий вечірній напій з конопляною олією для міцного сну
Заспокійливий вечірній напій на основі теплого рослинного молока та сиродавленої конопляної олії холодного відтиску. Завдяки високій концентрації омега-3, омега-6 та гамма-ліноленової кислоти (GLA) напій допомагає м'яко знизити рівень вечірнього кортизолу, розслабити нервову систему та прискорити засинання.
Інгредієнти
- 1 ст. л. (10–15 мл) нерафінованої олії з насіння коноплі холодного відтиску 200 мл вівсяного або мигдального молока 1/2 ч. л. натурального меду або сиропу агави 1 щіпка меленого мускатного горіха або кориці
Калорійність: 165 calories · Розмір порції: 220 мл
Кроки
-
Нагрійте рослинне молоко в невеликому сотейнику до температури 45–50°C (воно має бути приємно теплим, але в жодному разі не гарячим і не доведеним до кипіння, щоб зберегти термолабільні поліненасичені жирні кислоти).
-
Перелийте підігріте молоко в улюблену чашку, додайте мед (або сироп агави) і дрібку мускатного горіха, який додатково сприяє розслабленню м'язів. Ретельно перемішайте.
-
Влийте 1 столову ложку сиродавленої олії з насіння коноплі. Збийте напій ручним вінчиком або капучинатором протягом 15–20 секунд, щоб створити ніжну однорідну емульсію без масляної плівки на поверхні.
-
Повільно випийте напій невеликими ковтками за 30–45 хвилин до відходу до сну, мінімізувавши вплив яскравого світла та екранів гаджетів.
