Білий чай із жасмином пресований «Молі Бай Ча», порційний медальйон 5 г

Білий чай із жасмином пресований «Молі Бай Ча», порційний медальйон 5 г

Білий чай із жасмином пресований «Молі Бай Ча» (茉莉白茶, порційний медальйон 5 г) — витончений порційний квітковий чай, що поєднує ніжність добірного весняного білого чаю з натуральною ароматизацією свіжими бутонами жасмину. Традиційний процес спільної ароматизації дозволяє ніжним білим тіпсам глибоко насититися ефірними оліями квітів, утворюючи гармонійний баланс природної медової солодкості та чистого квіткового пахощів. Зручна форма невеликої пресованої монетки (медальйона) масою 5 г в індивідуальній паперовій обгортці з каліграфією «茉莉白茶» та написом «入口清甜味道 伴随芬芳香» («Чистий солодкий смак, що супроводжується запашним ароматом») ідеально розрахована на одне повноцінне чаювання.

Характеристики

• Склад: 100% натуральний добірний білий чай (весняні бруньки та верхні листочки), свіжі квіти натурального жасмину. Без додавання штучних ароматизаторів, барвників та хімічних домішок.

• Форма випуску та фасування: пресована порційна монетка (медальйон / міні-точа) масою нетто ~5 г в індивідуальній повітропроникній обгортці ніжно-м'ятного відтінку з квітковим малюнком жасмину та каліграфією.

• Тип чаю: Білий чай із квітами жасмину (茉莉白茶 / 茉莉花茶).

• Регіон походження: Китай, провінція Фуцзянь (історичний центр виробництва класичних білих чаїв і майстерності жасминової ароматизації).

• Зовнішній вигляд медальйона: акуратна кругла форма помірного пресування, що дбайливо зберігає цілісність чайного листя; на поверхні чітко видно сріблясто-зелені ворсисті бруньки (тіпси), переплетені світлими пелюстками натурального жасмину.

Смаковий профіль та букет

• Аромат: ніжний, летючий, об'ємний і свіжий; домінують ноти квітучого нічного жасмину, весняного бузку, польового різнотрав'я та світлого липового меду.

• Смак: округлий, шовковистий, делікатний і кришталево чистий; тонка природна солодкість білого чаю плавно гармонує з освіжаючою квітковою прохолодою без гіркоти, терпкості чи кислотності.

• Посмак (Хуей Гань): тривалий, нектарний, із виразним солодкуватим жасминовим шлейфом і відчуттям приємної свіжості в горлі.

• Колір настою: прозорий, сяючий світло-солом'яний або ніжно-бурштиновий із чистим золотавим глянцем.

Дія та користь для організму

• Зняття напруги та релаксація: природні ефірні олії жасмину м'яко заспокоюють нервову систему, допомагають упоратися зі стресом, дарують емоційний баланс і відчуття безтурботності.
• Антиоксидантна дія: завдяки мінімальній термічній обробці білий чай зберігає максимальну концентрацію катехінів, вітамінів і біофлавоноїдів, підтримуючи імунітет та тонус судин.
• Легка ясність: делікатно освіжає рецептори, покращує настрій і прояснює думки без перепадів артеріального тиску.

Рекомендації щодо заварювання

• Посуд: скляний заварник, скляний типод або біла порцелянова гайвань (прозоре скло дозволяє спостерігати за естетичним розкриттям цільних листків і пелюсток жасмину).
• Підготовка: покладіть 1 медальйон (5 г) у заварник цілим, не ламаючи пресований лист.
• Температура води: 80–85 °C (уникайте крутого окропу одразу після закипання, щоб не ошпарити ніжне листя білого чаю та не погіршити квітковий букет).
• Час настоювання:
• Методом швидких проток (Пін Ча): 1 медальйон на 120–150 мл води. Перше швидке омивання окропом (2–3 секунди, настій злити). Перші 2 протоки витримують по 10–15 секунд, даючи листку прогрітися й розправитися. Потім час експозиції плавно збільшують на 10–15 секунд. Витримує 6–8 проток зі стабільною квітковою солодкістю.
• У класичному заварнику: 1 медальйон на 400–500 мл води при температурі ~85 °C, настоювати 3–4 хвилини під кришкою.
• Холодне настоювання (Cold Brew): 1 медальйон залити 500–700 мл чистої прохолодної води та настояти в холодильнику протягом 4–6 годин — напій виходить освіжаючим, квітковим і зовсім без терпкості.

Умови зберігання

• Зберігати в оригінальній паперовій обгортці в чистому, темному, прохолодному та сухому місці без сторонніх запахів (у скляній банці зі щільною кришкою чи керамічній чайниці) при температурі від +10 до +20 °C і відносній вологості не вище 60%. Білий чай вкрай сприйнятливий до оточуючих запахів, тому надійна ізоляція від прянощів, кави та кухонних випарів є обов'язковою.