Нін Мен Бай Ча: Лимонний промінь - Білий чай із натуральним лимоном 7 г

Нін Мен Бай Ча: Лимонний промінь - Білий чай із натуральним лимоном 7 г

Білий чай із натуральним лимоном «Нін Мен Бай Ча: Лимонний промінь» — витончена освіжаюча композиція, створена на основі добірного фуцзянського білого чаю (сортів Бай Мудань або Шоу Мей) та натуральної висушеної цедри і шматочків стиглого лимона. Квітково-медова м'якість сушеного на сонці чайного листа гармонійно поєднується з тонкою цитрусовою свіжістю й делікатною фруктовою кислинкою. Напій вирізняється особливою легкістю, чистотою та виразним освіжаючим ефектом як у гарячому вигляді, так і при холодному настоюванні.

Характеристики

• Склад: 100% натуральні компоненти — байховий білий чай, висушена натуральна цедра та подрібнені шматочки лимона. Без додавання штучних ароматизаторів, барвників та цукру.
• Форма випуску: розсипний купаж або пресовані порційні формати (міні-плитка, міні-точа, саше) у серії «Лимонний промінь».
• Походження сировини: білий чай — Китай, провінція Фуцзянь; лимони — провінція Сичуань або Гуандун.
• Аромат: делікатний, сонячний, цитрусово-квітковий; розкривається нотами свіжозрізаної лимонної цедри, лучних квітів, конюшини, липового меду та сонячного сухого сіна.
• Смак: шовковистий, легкий, збалансований; природна нектарна солодкість білого чаю м'яко відтіняється делікатною лимонною свіжістю без різкої кислоти чи танінної терпкості, переходячи у тривалий чистий посмак.
• Колір настою: прозорий, сяючий світло-золотавий або блідо-янтарний із чистим сонячним глянцем.
• Дія та вміст кофеїну: низький вміст кофеїну; делікатно освіжає, знімає ментальну втому, чудово втамовує спрагу, збагачує організм природними антиоксидантами та дарує відчуття легкості без різкого збудження нервової системи.

Рекомендації щодо заварювання

• Посуд: скляний чайник, порцелянова гайвань, скляний типод або пляшка для холодного заварювання (прозоре скло найкраще підкреслює естетику світлого листа з шматочками лимона).
• Пропорції: 5–7 г сухого купажу на 150–200 мл води (для методу проток) або 4–5 г на 500–600 мл (для класичного настоювання).
• Температура води: 80–88 °C (помірна температура необхідна для збереження тонкого аромату білого чаю та запобігання надмірній екстракції кислоти з цедри).
• Час настоювання:
• Методом проток (Пін Ча): швидкі протоки тривалістю 10–15 секунд із поступовим збільшенням експозиції на 10–15 секунд для кожного наступного проливу. Купаж стабільно витримує 6–8 проток із плавним переходом від соковитих цитрусових нот до ніжної чайної солодкості.
• Класичний метод у чайнику: 3–4 хвилини під щільною кришкою.
• Холодне заварювання (Cold Brew / Лимонний лід): 5–6 г купажу залити 1 л прохолодної фільтрованої води та настоювати 4–6 годин у холодильнику. Отримуємо кришталево чистий натуральний холодний чай із м'яким квітково-цитрусовим профілем без найменшої гіркоти.

Умови зберігання

• Зберігати у герметично закритій ємності (бляшаній банці, скляній тарі або крафтовому пакеті із застібкою) у сухому, темному, добре провітрюваному приміщенні при температурі не вище +22 °C і відносній вологості не більше 65%, подалі від прямих сонячних променів, вологи та кухонних ароматів.